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在落筆寫(xiě)這篇文章時(shí)，北方局部地區(qū)已經(jīng)迎來(lái)這個(gè)冬天的第一場(chǎng)雪，紅葉尚未落盡，白雪已迫不及待地降臨，紅白相間中，是四季分明的自然韻律，也是判斷一個(gè)地區(qū)生態(tài)是否良好的度量。北方的冬天，就應(yīng)該白雪茫茫，哈氣成霧，滴水成冰，那些被突如其來(lái)的大雪映醒，繼而封藏窩冬的人們，有理由為自己擁有的純潔世界感到自豪。

與此同時(shí)，華北地區(qū)迎來(lái)“立霾”，大城市紛紛淪為“看不見(jiàn)的城市”，人們一邊以習(xí)以為常地樂(lè)觀調(diào)侃著霧霾的濃情，一邊算計(jì)著有可能的逃離方案。而南方中山的朋友，還在穿著短褲爬山，山巔翠綠，儼然酷夏，朋友圈里一身短打的穿著，看得北方的我瑟瑟發(fā)抖。

這就是中國(guó)，我們會(huì)在社交媒體上一分鐘的時(shí)間里，看到天南海北的朋友，在同一個(gè)季節(jié)，不同地區(qū)不同的氣候和不同的生活方式?？粗趧e處的生活景致，或心動(dòng)，或同情之余，如何度過(guò)一個(gè)冬天，的確是個(gè)多選項(xiàng)。

在中國(guó)北方，不冷的冬天不像個(gè)冬天，而不下雪的冬天，就像一個(gè)“爽約”的姑娘，令人氣憤又心有不甘。工業(yè)化的突飛猛進(jìn)導(dǎo)致環(huán)境惡化，受全球氣溫上升的影響，很多地方氣候紊亂，蕭瑟干燥，眼巴巴地盼不來(lái)一場(chǎng)鋪天蓋地的大雪，卻被霧霾沉沉籠罩，已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。

正因?yàn)楸┑南∪?，人們反而渴求擁有冰天雪地的生活。這種渴求，引發(fā)體驗(yàn)消費(fèi)需求，從而催生出“三億人上冰雪”，價(jià)值數(shù)千億的冰雪經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，這為那些具有冰雪氣候條件的“邊緣地帶”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶去了新契機(jī)，一場(chǎng)打造“0°以下生活方式”旅游目的地的爭(zhēng)奪戰(zhàn)，已經(jīng)打響。

“北國(guó)風(fēng)光，千里冰封，萬(wàn)里雪飄?！边@是毛澤東對(duì)北方的冬天氣勢(shì)磅礴的詩(shī)意描述。對(duì)于出生于大西北，一直生活在北方的我而言，冬天的光景就該如此。在北方人心理，要等到“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”，才算真正進(jìn)入了天寒地凍的冬天。

中國(guó)的北方，是農(nóng)耕文明和游牧文明的交匯地，從古至今，當(dāng)冰雪覆蓋大地時(shí)，人們就不再辛苦勞作，農(nóng)具入庫(kù)，牛羊歸圈，人和牲畜都開(kāi)始守著一年的收成開(kāi)始“窩冬”；樹(shù)葉脫光，萬(wàn)木蕭瑟，連部分動(dòng)物都開(kāi)始冬眠，進(jìn)入“千山鳥(niǎo)飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅”的寂寥與空曠。

因此，對(duì)于農(nóng)民和牧民而言，冬天是最幸福的季節(jié)，因?yàn)橹挥性诙?，自然的力量將大地萬(wàn)物封存，再勤勞的人也不用起早貪黑地勞作，你只能守在家里，享受老婆孩子熱炕頭的閑散生活。

人是群體動(dòng)物，閑的沒(méi)事兒的時(shí)候，總得搞點(diǎn)活動(dòng)，以釋放壓抑的能量。在冬天，北方的各種祭祀、廟會(huì)、節(jié)慶、捕獵等民俗活動(dòng)興盛，人們借機(jī)以祭祀向天地神靈報(bào)告收成，祈求下個(gè)豐年，通過(guò)廟會(huì)、節(jié)慶進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)交易，也與鄉(xiāng)鄰親戚互送人情，聯(lián)絡(luò)關(guān)系。

冬季，飛禽走獸變得遲鈍而饑渴，由于覓食，它們總會(huì)跑出山林，越過(guò)禁區(qū)，進(jìn)入人的疆域，奔跑時(shí)留下爪痕，讓人有跡可循；飛翔時(shí)一不留神掉進(jìn)厚而酥軟的雪堆里，撲棱著翅膀，越陷越深，自投雪網(wǎng)；敲開(kāi)凍結(jié)的河流，魚(yú)像泄洪一樣自己蹦出冰面；歷經(jīng)風(fēng)雪霜凍，還堅(jiān)韌地懸掛在枝頭的果子，味道更佳甘甜可口。

在我童年的記憶中，所有的美事兒都發(fā)生在冬天。冬天，放學(xué)后可以不幫家里干活兒，可以不去山野尋找牛羊；冬天，所有的河道都變味潔白的緞帶，橫躺在河谷，我們一幫小伙伴，人手一個(gè)小板凳，翻過(guò)來(lái)騎著，以腿為漿為剎，從結(jié)冰的上游滑到下游；冬天，我們?cè)诼飞蠞娝Y(jié)冰，挑選磨損最徹底的膠鞋，以棍為杖，自由滑翔；冬天，我們?cè)跐嵃椎难┑厣纤烈馔嫠?，不用?dān)心弄藏衣服，碰傷肌膚，堅(jiān)硬的大地被落地不融，層層堆積的雪軟化為天然的保護(hù)層，呵護(hù)著頑皮的我們；冬天，我們?cè)诨囊疤Р裢婊?，取暖烤食，即便屢次被火焰燎的焦頭爛額，也不用擔(dān)心引發(fā)火災(zāi)，周遭的雪融化成水，自會(huì)將我們離去后的火堆，化為冰冷的灰燼；在冬天，我們掰下屋檐上懸掛的晶瑩剔透的冰凌，抹上糖精，當(dāng)冰棍吃……

且不論臨近年關(guān)，外出打工的親人紛紛歸來(lái)，行李包里塞著平時(shí)吃不到的吃貨；殺豬宰羊吃大肉，趕大集置年貨購(gòu)新衣，看戲曲走親戚吃酒席……有一年臘月的夜晚，大雪紛飛，母親在燈下做手工活兒，我卷縮在熱炕上看書(shū)，院里狗叫聲猶如呢喃，只聽(tīng)哐啷一聲，房門(mén)大開(kāi)，狂風(fēng)肆虐而至，一個(gè)人懷抱肩扛著行禮，從頭到腳儼然一雪人兒，抖落一地雪花才看清，那是外出打工的父親。那時(shí)，真正領(lǐng)悟了“柴門(mén)聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人”的意境。

在鄉(xiāng)間，冬天就是無(wú)憂無(wú)慮地玩，想方設(shè)法地吃的季節(jié)。在城鎮(zhèn)，也大抵如此，除去有穩(wěn)定工作，需正常上下班的人，大部分的人在冬季會(huì)進(jìn)入閑散狀態(tài)。在沒(méi)有集中供暖之前，北方的城鎮(zhèn)家家戶戶都燒煤，城市的空氣中總是彌漫著煤煙混雜著酒肉的人間煙火氣。如今想來(lái)，竟有一份抹不去的懷舊親切感。

這是中國(guó)北方的冬天原生態(tài)的“0°以下生活”，在歲月凈化后的記憶中，它似乎陳舊而富有詩(shī)意，它抹去了冬天本該有的冷，只留下冰雪童年中本真的暖。如今，生存環(huán)境變了，生活方式也變了，遠(yuǎn)離了鄉(xiāng)野情趣，漸失冰天雪地，渴望有雪的冬天的人們，內(nèi)心深處反而渴望回歸鄉(xiāng)野，尋找冰雪。

遺憾的是，不是每個(gè)地方都有雪，也不是每個(gè)人都能回歸到“吹燈窗更明，月照一天雪”、“圍爐煨酒，賓客入鄉(xiāng)”的“0°以下生活”。

 經(jīng)由數(shù)千年的生活習(xí)性傳承而來(lái)的“窩冬”生活習(xí)慣，導(dǎo)致今天的中國(guó)北方人，在冬天也不想出門(mén)，如果不是特別重要的事情，冬天的清晨，你讓一個(gè)北方人從床上爬起來(lái)，是一件很難的事情，誰(shuí)也不愿意離開(kāi)溫暖的被窩，去干冷的室外處理瑣事，能拖久拖，能睡一分鐘，也是福。再加上北方的冬天一片蕭瑟荒涼，實(shí)在無(wú)精致可玩賞，人們能不出遠(yuǎn)門(mén)，就不出遠(yuǎn)門(mén)，哪怕是沒(méi)事兒一身輕的玩耍。

兩者相加，導(dǎo)致中國(guó)旅游出現(xiàn)一種難以解決的困境——淡旺季；在中國(guó)北方大部分地區(qū)夏秋兩季是旅游旺季，熱門(mén)景區(qū)在周末及節(jié)假日往往人滿為患；但在冬春季，由于“窩冬”的人們不愿出門(mén)花錢(qián)消費(fèi)，即便是熱門(mén)景區(qū)，也是游客稀少，門(mén)可羅雀。很多景區(qū)、商區(qū)、酒店、賓館等不得不在冬季遣散員工，關(guān)門(mén)謝客，以節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本，用旺季賺來(lái)的利潤(rùn)，去彌補(bǔ)淡季的虧損。

商業(yè)價(jià)值的核心是販賣(mài)稀缺，當(dāng)冰雪成為普遍求而不得的稀缺資源時(shí)，它就具有了可開(kāi)發(fā)的商業(yè)價(jià)值。先是城市里興起人造滑雪場(chǎng)，舉辦冰雪嘉年華，以吸引年輕人和親子消費(fèi)，但假的真不了，人們不滿足于在高樓大廈圍困的逼仄空間里小打小鬧地玩耍，有些人開(kāi)始走出“圍城”，去探尋天然的冰雪天地，賞雪景，看霧凇，在山地叢林間滑雪，在水凝固后形成的千奇百怪的冰凌冰瀑冰河面前，發(fā)現(xiàn)自然的神奇創(chuàng)造。如果再佐一溫泉泡湯，享受一番“冷與熱的纏綿”，那就是冬天最美的享受。

當(dāng)冰雪旅游從小眾走向大眾，擁有冰雪資源的邊緣地區(qū)發(fā)現(xiàn)了冰雪旅游消費(fèi)的商業(yè)價(jià)值，探索開(kāi)發(fā)以“冰雕+滑雪+溫泉”為組合的旅游項(xiàng)目，以拉動(dòng)冬季消費(fèi)。而實(shí)際上，在中國(guó)北方大部分地區(qū)，冬天不玩冰雪溫泉，也實(shí)在無(wú)甚可玩。因此，發(fā)展冰雪旅游成為北方旅游城市和景區(qū)解決淡季問(wèn)題，唯一的底牌和路徑。

最先發(fā)展冰雪旅游的當(dāng)屬冰雪資源豐富的東北。早在1985年，哈爾濱就開(kāi)始舉辦哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)，經(jīng)過(guò)33年的連續(xù)舉辦，已經(jīng)演變成集旅游、藝術(shù)、時(shí)尚、經(jīng)貿(mào)和體育為一體的綜合性主題節(jié)慶活動(dòng)。1994年，黑龍江建立亞布力滑雪旅游度假區(qū)，由冰雪節(jié)向冰雪項(xiàng)目轉(zhuǎn)化。1996年、2007年分別在哈爾濱、長(zhǎng)春舉辦的亞冬會(huì)，則進(jìn)一步促進(jìn)了東北冰雪旅游的快速發(fā)展。

黑龍江以節(jié)慶、項(xiàng)目和營(yíng)銷(xiāo)推廣為依托，持續(xù)釋放冰雪節(jié)的品牌影響力，整合全省冬季旅游資源，進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，將冬季旅游的資源存量，轉(zhuǎn)化為消費(fèi)增量，并以消費(fèi)驅(qū)動(dòng)，帶動(dòng)了更多冰雪旅游項(xiàng)目的發(fā)展。近年來(lái)走紅的大海林雪鄉(xiāng)、鏡泊湖冰瀑、扎龍雪地鶴舞、大慶雪地溫泉、北極村極地觀光、興凱湖冬釣捕魚(yú)等都成為冬季旅游的“網(wǎng)紅”。冰雪旅游不僅僅是黑龍江冬季旅游的亮點(diǎn)，也成為拉動(dòng)?xùn)|北經(jīng)濟(jì)消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)東北振興的重要依托。

在西北，1999年，新疆舉行首屆冰雪旅游節(jié)，開(kāi)啟發(fā)展冰雪旅游的大幕；2000年，開(kāi)始舉辦天山天池冰雪風(fēng)情節(jié)；2006年創(chuàng)辦中國(guó)西部冰雪旅游節(jié)暨新疆冬季旅游產(chǎn)業(yè)交易博覽會(huì)，在節(jié)慶的驅(qū)動(dòng)下，新疆陽(yáng)光滑雪場(chǎng)、白云國(guó)際滑雪場(chǎng)、絲綢之路國(guó)際滑雪場(chǎng)、天山天池國(guó)際滑雪場(chǎng)、阿勒泰將軍山滑雪場(chǎng)、雪蓮山高爾夫燈光滑雪場(chǎng)等相繼建立，推動(dòng)新疆冰雪旅游持續(xù)升溫，邁向多元化、規(guī)?；?。

以黑龍江為代表的東北和以新疆為代表的西北冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的崛起，構(gòu)成中國(guó)冰雪旅游版圖的“兩翼”，節(jié)慶拉動(dòng)的活躍度，冰雪項(xiàng)目的火熱度兩者結(jié)合，讓更多地區(qū)看到發(fā)展冰雪旅游的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化價(jià)值。這種輻、帶動(dòng)效益逐漸向中間過(guò)渡，繼而引發(fā)內(nèi)蒙、河北、寧夏、甘肅、陜西、青海等北方地區(qū)，甚至西南地區(qū)的四川、貴州、云南等省份發(fā)展冰雪旅游的熱情。以滑雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為核心吸引，輔之冰雪觀光、民俗節(jié)慶體驗(yàn)、溫泉度假、鄉(xiāng)村休閑等體驗(yàn)，成為拉動(dòng)冬季旅游消費(fèi)的主要方式。同時(shí)，在營(yíng)銷(xiāo)推廣手段上，也采用南北聯(lián)合的方式，凸顯差異。比如，黑龍江與廣東聯(lián)合推出以“交換冬天”為主題的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，成為近幾年來(lái)的旅游營(yíng)銷(xiāo)亮點(diǎn)。

而事實(shí)上，旅游淡旺季現(xiàn)象是個(gè)全球性的普遍難題，由于生活習(xí)慣、氣候環(huán)境和休假制度的制約，沒(méi)法從根本上解決，即便是歐美，也因集中休假的時(shí)限，難以達(dá)到一年四季均衡出行。因此，平衡淡旺季，只是一種理想。但冰雪旅游驅(qū)動(dòng)的“0°以下生活方式”逐漸形成冬季出行的潮流，至少能減緩北方旅游淡旺季的差距。

冰雪旅游的興起，為老弱變窮欠發(fā)展但生態(tài)良好的地區(qū)帶來(lái)了新機(jī)遇，由于擁有形成冰雪的環(huán)境和氣候條件，這些地方在冬季會(huì)以冰雪優(yōu)勢(shì)，從“邊緣”躍入“核心”，人們?cè)诙酒惹械仃P(guān)注著那些猶如童話般的“冰雪王國(guó)”，從平時(shí)默默無(wú)聞成為冬天刷屏的“網(wǎng)紅”，有些地方因?yàn)楸┊a(chǎn)業(yè)的興起和壯大，甚至華麗轉(zhuǎn)身，一舉進(jìn)入世界視野。

位于北京以北260公里的張家口崇禮縣，就是這樣一座幸運(yùn)的城市。2014年以前，這個(gè)位居冀西北山區(qū)，擁有山地、森林、溫泉等資源，生態(tài)優(yōu)質(zhì)的小縣城，還是一個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣。崇禮全年存雪期150多天，被譽(yù)為“中國(guó)雪都”， 雖然早在1996年就開(kāi)始起步發(fā)展冰雪旅游，但一直處于小打小鬧狀態(tài)，并沒(méi)有從根本上改變她貧困的境況。

直到2014年北京攜手張家口成功申辦2022年冬奧會(huì)，雪上運(yùn)動(dòng)的主會(huì)場(chǎng)崇禮，頃刻間成為“中國(guó)的索契”，引來(lái)世界的關(guān)注?；I備冬奧會(huì)引來(lái)政府及民間大量的投資，推動(dòng)崇禮走出發(fā)展的困境，不僅拆掉了貧困縣的帽子，而且迎來(lái)了世界級(jí)的發(fā)展機(jī)遇，以發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)為核心，吸引了關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)要素流的聚集。

京津冀擁有1.1億多人口，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最活躍、消費(fèi)能力最強(qiáng)勁的三大區(qū)域之一。但是在冬季，這里是全國(guó)重度霧霾區(qū)，在周末或節(jié)假日，生活在大城市的人們渴望外出“躲霾”，擁有山地資源，空氣質(zhì)量好，距北京最近，又擁有冰雪資源的崇禮，成為京津冀城市居民出游的首選。2017年至2018年雪季，崇禮區(qū)接待海內(nèi)外游客已突破300萬(wàn)人次，其中70%來(lái)自北京。

這個(gè)縣域面積僅有2334平方公里，總?cè)丝?2.56萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口10.72萬(wàn)的縣城，從2003年國(guó)內(nèi)首個(gè)開(kāi)放式山地滑雪場(chǎng)——萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)開(kāi)門(mén)迎客，目前已建成密苑云頂樂(lè)園滑雪場(chǎng)、翠云山旅游度假村、多樂(lè)美地滑雪場(chǎng)、塞北滑雪場(chǎng)、長(zhǎng)城l嶺滑雪場(chǎng)、太舞四季旅游度假區(qū)七大具有國(guó)際水準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)滑雪場(chǎng)，擁有雪道166條，159公里，各類(lèi)纜車(chē)索道67條，44.5公里。這意味著崇禮平均每333平方公里、1.8萬(wàn)人就享有一個(gè)滑雪場(chǎng)，或許是全球滑雪場(chǎng)密度最高的區(qū)域。如今，她正吸引著世界各地的滑雪愛(ài)好者到崇禮超前體驗(yàn)冬奧的魅力，自2014年申奧成功以來(lái)，崇禮冰雪產(chǎn)業(yè)旅游接待人數(shù)每年以30%比例遞增，全區(qū)共計(jì)有2萬(wàn)余人直接或間接服務(wù)冰雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)，約占全區(qū)人口的1/6。

以崇禮為核心，河北省以張家口和承德為延展，建設(shè)中國(guó)冰雪旅游大區(qū)，建設(shè)一批冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪娛樂(lè)、滑雪教學(xué)訓(xùn)練基地，多次承辦國(guó)際性冰雪體育賽事，打造千億元級(jí)別的國(guó)際冰雪旅游目的地。崇禮的冰雪運(yùn)動(dòng)引發(fā)冰雪裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前，張幾口正在建設(shè)占地1160畝，總投資50億元的冰雪產(chǎn)業(yè)園。建成后，預(yù)計(jì)能完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入100億元、實(shí)現(xiàn)稅收10億元。

申辦2022年冬奧會(huì)，引起國(guó)家主席習(xí)近平的關(guān)注，他提出“冬奧會(huì)將帶動(dòng)中國(guó)3億多人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”；同時(shí)，延伸“綠水青山就是金山銀山”理論，提出“冰天雪地也是金山銀山”，這極大地鼓舞了各地發(fā)展冰雪旅游，打造冰雪產(chǎn)業(yè)的激情。

2016年，國(guó)務(wù)院頒布的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》指出，要積極培育冰雪項(xiàng)目等具有消費(fèi)引領(lǐng)特征的時(shí)尚休閑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目；國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家體育總局、教育部、國(guó)家旅游局四部委聯(lián)合印發(fā)《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》，明確促進(jìn)冰雪運(yùn)動(dòng)繁榮健康發(fā)展。與此同時(shí)，黑龍江、河北、內(nèi)蒙、新疆等冰雪資源豐富地區(qū)，也紛紛響應(yīng)出臺(tái)推動(dòng)冰雪運(yùn)動(dòng)、休閑、旅游、裝備制造、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造冰雪產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，培育冰雪旅游消費(fèi)熱點(diǎn)的相關(guān)規(guī)劃和方案，中國(guó)冰雪旅游進(jìn)入高速發(fā)展期。

在冷冰雪，熱發(fā)展浪潮的推動(dòng)下，根據(jù)《2017年中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告》顯示，預(yù)計(jì)2021~2022年，中國(guó)冰雪旅游人數(shù)將達(dá)到3.4億人次，收入達(dá)到6700億元，帶動(dòng)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值高達(dá)2.88萬(wàn)億元，“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”目標(biāo)，將在2022年提前超額完成。

目前，中國(guó)冰雪旅游主要分布在東北、華北、西北和西南四大板塊，但真正擁有天然冰雪且周期較長(zhǎng)的區(qū)域，集中于東北和西北，能否形成真正的“冰天雪地”，是由氣候條件決定。西南和華北地區(qū)，天然冰雪資源依然稀缺，即便是在崇禮，也并不見(jiàn)到每個(gè)冬季都是“冰天雪地”，當(dāng)缺少天然降雪時(shí)，崇禮滑雪場(chǎng)的雪，依然需要人工造雪的方式來(lái)進(jìn)行補(bǔ)償，更不用說(shuō)氣候溫潤(rùn)的西南。

冰雪資源大多位于高海拔地區(qū)，這是東北、西北具有的天然優(yōu)勢(shì)。相對(duì)而言，東北冰雪旅游發(fā)展起步早，西北較晚，就發(fā)展冰雪旅游的專(zhuān)業(yè)度、創(chuàng)意性、消費(fèi)能力和規(guī)模效益而言，東北都遠(yuǎn)高于西北。

除了新疆發(fā)展冰雪旅游較早，擁有幾個(gè)比較像樣的滑雪場(chǎng)，并經(jīng)過(guò)20多年連續(xù)舉辦冰雪旅游節(jié)，營(yíng)造出了冰雪旅游的消費(fèi)熱潮，培育出了冰雪品牌影響力，甘肅、陜西、寧夏、青海的冰雪旅游，還處于低端無(wú)序的零散狀態(tài)。

這個(gè)特征從西北五省和新疆建設(shè)兵團(tuán)在第29屆西北旅游協(xié)作區(qū)會(huì)議上共同簽署《“絲綢之路?神奇西北” 2018-2019冬春季旅游聯(lián)合推廣協(xié)議》，并發(fā)布“2018-2019西北地區(qū)冬春季旅游項(xiàng)目和優(yōu)惠措施”，就可見(jiàn)端倪，甘肅、陜西、寧夏、青海的冬季旅游，缺乏核心項(xiàng)目支撐，沒(méi)有清晰的冰雪旅游產(chǎn)品，如高水準(zhǔn)的滑雪場(chǎng)、品牌影響力高的冰雪、冰雕等節(jié)慶拉動(dòng)，所謂的冬季旅游只不過(guò)是對(duì)舊有資源的低價(jià)打包拋售，有噱頭沒(méi)內(nèi)容。

在2016~2017冰雪季“中國(guó)十佳冰雪旅游城市”中，西北地區(qū)僅有新疆烏魯木齊和阿勒泰地區(qū)入選；“中國(guó)滑雪旅游度假區(qū)十強(qiáng)”、“中國(guó)最具潛力滑雪旅游度假區(qū)”兩個(gè)名錄中，西北地區(qū)無(wú)一入選；“中國(guó)十大最具影響力冰雪旅游節(jié)事”名錄中，僅有烏魯木齊絲綢之路冰雪風(fēng)情節(jié)和敦煌文博冰雪節(jié)入選（以上根據(jù)《2017年中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告》）。

這種現(xiàn)狀跟西北經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)消費(fèi)能力相關(guān)。從旅游發(fā)展整體而言，西北落后于全國(guó)其他地區(qū)，產(chǎn)品及服務(wù)品質(zhì)低，淡季周期長(zhǎng)，旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)化率低。冰雪旅游，尤其是滑雪旅游，被譽(yù)為“貴族運(yùn)動(dòng)”，屬于高端體驗(yàn)項(xiàng)目。如果只是一次性體驗(yàn)，僅租用裝備、聘請(qǐng)教練、加上食宿交通等，人均花費(fèi)1577.2元，人均停留天數(shù)為2.6天（根據(jù)《2017年中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告》），一次體驗(yàn)費(fèi)用就高達(dá)數(shù)千元。如果加盟會(huì)員，長(zhǎng)期接受專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，成為一個(gè)資深的滑雪愛(ài)好者，滑雪設(shè)備購(gòu)買(mǎi)及會(huì)員費(fèi)，最低也需要數(shù)萬(wàn)元。這個(gè)消費(fèi)顯然讓西北的中產(chǎn)階級(jí)難以承受。

從2017年西北五省人均收入來(lái)看，陜西18874元，寧夏18832元，青海18302 元，新疆18335元，甘肅14670元。其中，最高的陜西，位居全國(guó)第21位，甘肅則位居全國(guó)倒數(shù)第一。本地消費(fèi)能力低，導(dǎo)致西北冬季旅游還是以觀光為主，缺少深度參與的動(dòng)力，制約冰雪旅游的培育和發(fā)展。

根據(jù)《2017年中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告》顯示，冰雪觀光游客占國(guó)內(nèi)冰雪旅游總?cè)藬?shù)的72.4%，滑雪休閑度假游客占比27.6%。雖然滑雪休閑度假只是冰雪旅游的一種重要旅游形式，而不是全部，但正是滑雪休閑消費(fèi)階層的高端消費(fèi)需求，推動(dòng)了冰雪旅游目的地項(xiàng)目和服務(wù)的品質(zhì)化發(fā)展，并貢獻(xiàn)了大部分的消費(fèi)額。西北地區(qū)自身消費(fèi)不成熟，冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水準(zhǔn)偏低，規(guī)模太小，創(chuàng)意不足，產(chǎn)品組合不佳等，自然也不會(huì)吸引西北以外其他地區(qū)的客群體驗(yàn)西北冰雪旅游。

西北冰雪旅游缺的不僅僅是優(yōu)質(zhì)滑雪場(chǎng)及冰雪產(chǎn)品，即便有，也會(huì)面臨營(yíng)收挑戰(zhàn)。西北冰雪旅游缺的是以高端消費(fèi)引領(lǐng)的品質(zhì)項(xiàng)目、產(chǎn)品和配套服務(wù)，更缺舉全省之力打造冰雪盛會(huì)，并以支持以恒的機(jī)制保障，將其培育成國(guó)際品牌，進(jìn)而帶動(dòng)全局發(fā)展的動(dòng)力，如冰雪節(jié)、冰雕節(jié)等對(duì)整個(gè)東北冰雪旅游的拉動(dòng)。

正因?yàn)槿绱?，恰恰說(shuō)明，西北是中國(guó)冰雪旅游的存量和增長(zhǎng)極，西北冰雪旅游的潛能，將在“一帶一路”的驅(qū)動(dòng)下逐步成長(zhǎng)，只是，需要給理想一點(diǎn)時(shí)間。只有西北人民富起來(lái)，大消費(fèi)升級(jí)旺起來(lái)，追尋我們逝去的“0°以下生活方式”，才能真正火起來(lái)。

*本文來(lái)源：微信公眾平臺(tái)“小榮說(shuō)”（ID：xiaorongshuo），作者：孫小榮，原標(biāo)題：《孫小榮：冰雪旅游 ——“0°以下生活方式”的興起 | 典型觀察》。